自宅で準備して作るためのビーガンレシピ

ビーガン食事の提案とレシピ

美味しくて健康的なビーガン食事のアイデアをお探しですか?これ以上探さない！経験豊富なデジタルマーケティング担当者およびコンテンツライターとして、私はビーガン料理の世界を探索し、美味しそうなレシピをたくさん発見することに喜びを感じてきました。あなたがベテランのビーガンであろうと、植物ベースの旅を始めたばかりであろうと、無数の選択肢から選択できます。ビーガニズムの人気が高まっているため、おいしい食事を作るための材料や製品を見つけるのがかつてないほど簡単になっています。ボリュームたっぷりのスープやシチューから新鮮なサラダやサンドイッチまで、その日のあらゆる食事においしい選択肢が不足することはありません。ビーガン料理の素晴らしい世界を探索する準備ができたら、味覚を喜ばせ、体に栄養を与える素晴らしい食事の提案やレシピを発見してみましょう。

心に優しいビーガン料理

ビーガンミートボールは伝統的なミートボールの優れた代替品であり、簡単に作ることができます。調理したレンズ豆、パン粉、みじん切りの玉ねぎ、にんにく、オレガノやバジルなどのスパイスをボウルに入れて混ぜます。混合物をミートボールに成形し、黄金色になるまでオーブンで焼きます。お好みのパスタとトマトソースを添えて、タンパク質が豊富なおいしいディナーをお楽しみください。ビーガンシェパーズパイは、心地よく風味豊かな料理で、居心地の良い夜に最適です。玉ねぎ、ニンニク、ニンジンやエンドウ豆などの野菜を鍋で柔らかくなるまで炒めます。調理したレンズ豆、野菜スープ、タイムやローズマリーなどの調味料を加えます。混合物が濃く風味豊かになるまで煮ます。マッシュしたサツマイモまたは普通のジャガイモを上に乗せ、オーブンできつね色になるまで焼きます。ビーガン巻き寿司は、ビーガン対応の美味しくてヘルシーなディナーのオプションです。寿司飯を炊き、米酢、砂糖、塩で味を調える。海苔にご飯を敷き、アボカド、キュウリ、ニンジンなどお好みの野菜を添えます。お寿司をしっかりと巻き、切り分けます。醤油とわさびを添えて、風味豊かで満足のいく夕食をお楽しみください。

ビーガンにとって必須の栄養素

ビーガンの食事は健康的で栄養価が高いですが、体に必要な必須栄養素をすべて確実に摂取することが重要です。考慮すべき重要な栄養素は次のとおりです。

タンパク質

タンパク質は組織や筋肉の構築と修復に不可欠です。植物性タンパク質の優れた供給源には、レンズ豆、ひよこ豆、豆腐、テンペ、キヌア、ナッツや種子が含まれます。

鉄

鉄は血液中に酸素を運び、貧血を防ぐために重要です。植物由来の鉄分の優れた供給源には、濃い葉物野菜、レンズ豆、豆、豆腐、強化シリアル、ドライフルーツなどがあります。

カルシウム

カルシウムは丈夫な骨や歯を作るのに不可欠です。植物性カルシウムの優れた供給源には、葉物野菜、植物性強化ミルク、豆腐、アーモンドなどがあります。ビタミン B12 ビタミン B12 は、健康な神経と血液細胞を維持するために重要です。ビタミンB12はほぼ動物性食品にのみ含まれているため、ビーガンの人はビタミンB12サプリメントを摂取するか、植物ベースのミルクや朝食用シリアルなどの強化食品を食べることを検討する必要があります。

ビーガン食への移行に関する結論と最終的な考え

ビーガン食への移行は、有益で健康的な選択となる可能性があります。美味しくて栄養価の高いビーガン料理の選択肢がたくさんあるので、植物ベースの料理の世界を探索するのに今ほど良い時期はありません。健康の改善、環境への影響の削減、または単に何か新しいことを試したい場合でも、ビーガニズムはすべての人に何かを提供します。体に必要な必須栄養素をすべて摂取することに集中することを忘れずに、新しい食材やレシピを試すことを恐れないでください。幸せな料理を！

ビーガンレシピの食事のアイデア

アップルチャツネ

アップルチャツネは、最初から最後まで約1時間15分かかります。このレシピは3人分で、1人分あたり934カロリー、タンパク質4g 、脂質1gです。1人分あたり2.69ドルで、このレシピで1日に必要なビタミンとミネラルの14%を摂取できます。お店に行って、唐辛子フレーク、レーズン、オレンジジュース、その他材料を買って、今日作ってみましょう。495人がこのレシピを試して「いいね！」しました。この調味料を気に入った人はたくさんいます。グルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアン、ビーガンの食事をしている方には良い選択肢です。Foodnetwork提供。スプーンスコア0%のこの料理は改善の余地があります。同様のレシピとして、りんご、洋ナシ、デーツのチャツネ/コンポート、トマトチャツネのレシピ、生姜とトーストしたアーモンド入りアプリコットチャツネをお試しください。

シェフのステーキソース

シェフのステーキソースのレシピは、約 2 時間 15 分で作れます。このグルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアン、ビーガンレシピは 4 人分で、 1 人分あたり 3.53 ドルかかります。この料理 1 人分には、約11 g のタンパク質、 1 g の脂質、合計692 カロリーが含まれています。かなり高価なオードブルとして使えます。このレシピは多くの人が作りましたが、667 人が大満足しています。バレンタインデーにも最適です。Allrecipes 提供。ショウガの根、糖蜜、蒸留酢、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとても風味豊かになります。スプーンスコア 0% のこの料理は非常に悪いです (ただし、まだ修正可能です)。同様のレシピとして、「タキシードブラウニーのリメイク (パンパードシェフによるアレンジ) 」、「フランクステーキのマッシュルームソース添え」、「ビーツのニョッキのステーキとブラウンバターソース添え」をお試しください。

ディジョン4種の豆のサラダ

ディジョン 4 種の豆のサラダのレシピは、約 15 分で作れます。このサイドディッシュは 1 食あたり215 カロリー、タンパク質 11 g 、脂質 4 gです。このレシピは 10 人分です。1食あたり 53 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の12% をカバーします。 1 人がこのレシピに感銘を受けました。ベビーリマ豆、植物油、塩、その他の材料が手元にあれば、このレシピを作ることができます。グルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアン、ビーガンの食事をしている方には良い選択肢です。これは Taste of Home が提供しています。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア 52% を獲得しており、これは良好です。4種の豆のサラダ、ディジョンビネグレットのグリーンビーンとポテトのサラダ、および4 種のベリーのブラストフルーツスムージーはこのレシピによく似ています。

チキンキュウリボート

チキンキュウリボートは、4人分のメインコースです。1食分には、 296カロリー、 17gのタンパク質、 23gの脂質が含まれています。1食分あたり1.42ドルで、このレシピは、1日に必要なビタミンとミネラルの11%をカバーします。グルテンフリーおよびケトジェニックダイエットをしている場合は良い選択肢です。セロリ、塩、ピクルスレリッシュ、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。このレシピは、233人の食通と料理人に好まれています。準備から盛り付けまで、このレシピには約20分かかります。これはTaste of Homeが提供しています。全体として、このレシピは55%という良いスプーンスコアを獲得しています。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください：アボカドボートのカニサラダ、ズッキーニピザボート、およびビーガンスタッフトズッキーニボート。

ブランバナナマフィン

ブランバナナマフィンは、まさにあなたが探していた南部のレシピかもしれません。このレシピは24人分で、1人分あたり36セントです。1人分には、 221カロリー、 3gのタンパク質、 10gの脂質が含まれています。 1人がこのレシピを試してよかったと言っています。お店に行って、ペカンナッツ、レーズンブラン、砂糖、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。とてもお手頃な朝食として使えます。準備から盛り付けまで、このレシピには約1時間かかります。これはTaste of Homeが提供しています。スプーンスコアは31%で、かなりまずいです。似たレシピには、しっとりスペルト小麦ブランマフィン、しっとりビーガンスペルト小麦ブランマフィン、卵なしキヌアバナナアーモンドマフィン - キヌアマフィンの作り方があります。

フルーツクランベリーレリッシュ

フルーツ入りクランベリーレリッシュは、最初から最後まで約10分かかります。体型を気にしていますか？グルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアン、ビーガンのこのレシピは、1食あたり93カロリー、タンパク質0g 、脂質0gです。1食あたり41セントで、5人分のサイドディッシュができます。Taste of Homeのこのレシピでは、クランベリー、ネーブルオレンジ、砂糖、タルトアップルが必要です。数人がこのレシピを作り、15人が「ぴったり」だと言っています。全体として、このレシピは改善の余地があるスプーンスコア0%です。類似のレシピには、ハラペーニョクランベリーレリッシュ、ノークッククランベリーオレンジレリッシュ、ポムアップルクランベリーレリッシュなどがあります。

クスクスサラダ

クスクスサラダは、乳製品不使用、ラクトオボベジタリアン、ビーガンのオードブルです。このレシピは 8 人分です。1 食分には167 カロリー、 4 g のタンパク質、 6 g の脂質が含まれています。1食分あたり 62 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の6% をカバーします。1 人がこのレシピを美味しく満足できると評価しました。これは Taste of Home が提供しています。お店に行って、塩、パセリ、トマト、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。準備から盛り付けまで、このレシピには約15 分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア 57% を獲得しており、これは堅実な結果です。同様のレシピには、ドラゴンサラダ - クスクスサマーサラダ、黒レンズ豆とクスクスのサラダ、シトラスピーカンガルバンゾークスクス: 寒い季節のサラダなどがあります。

トマティーヨサルサ

メキシコ料理はいくら食べても飽きません。トマティーヨサルサンはぜひお試しください。このレシピは 9 人分で、1 人分あたり 47 セントです。体型を気にしていますか? このグルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアン、ビーガンレシピは、1 人分あたり150 カロリー、タンパク質 3g 、脂質 6gです。Taste of Home のこのレシピには 1 人のファンがいます。オードブルとしてもぴったりです。お店に行って、コリアンダーの葉、ニンニク、ハラペーニョ、その他材料をいくつか買って、今日作ってみましょう。準備から盛り付けまで、このレシピにかかる時間は約20 分です。すべてを考慮して、このレシピにはスプーンスコア 27% がふさわしいと判断しました。このスコアはあまり高くありません。キウイとトマティーヨのサルサヴェルデ、マンゴーとキウイのグレーズをかけたポークテンダーロインのトマティーヨサルサ添え、トマティーヨソース (サルサヴェルデ)は、このレシピによく似ています。

玄米野菜炒め

玄米野菜炒めは2人分のサイドディッシュです。体型を気にしていますか? このグルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアン、ビーガンレシピは1食あたり294カロリー、タンパク質9g 、脂質13gです。1食あたり1.06ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの20%をカバーします。何人かがこのレシピを作り、209人がちょうどいいと言っています。 Taste of Homeのこのレシピでは、キノコ、水、醤油、スライスアーモンドが必要です。準備から盛り付けまで、このレシピは約20分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア97%を獲得しており、これは素晴らしいです。同様のレシピには、ビーフレス野菜炒め、クイック野菜炒め、ラムとライスヌードル炒めなどがあります。

アスパラガスと豆腐の炒め物

アスパラガスと豆腐の炒め物は、最初から最後まで約35分かかります。この料理1人分には、約16gのタンパク質、 11gの脂質、合計298カロリーが含まれています。1人分2.44ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの20%をカバーします。このレシピは4人分です。メインコースとしても最適です。このレシピを試して気に入った人は1人います。夏カボチャ、アスパラガス、キャノーラ油、その他いくつかの材料があれば、作ることができます。グルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアン、ビーガンの食事をしている方にも最適な選択肢です。Taste of Homeが提供しています。スプーンスコア64%のこの料理は、しっかりとした出来栄えです。類似のレシピとしては、豆腐とパイナップルの炒め物、黒豆ソースのアスパラガス炒め物、カレラ炒め/ゴーヤ炒め物などがあります。